Descrizione prodotto

L’arpa, l’oro e la firma del fondatore della birreria decantano l’epopea della Guinness. Questa bevanda dal gusto e dal pedigree inimitabili è esaltata nel gusto e nell’aroma grazie alla torrefazione dei grani d’orzo. Nera ma fluida, è maestra di tutti i contrasti e, come un valoroso guerriero, lancia il suo grido di vittoria sulle note della convivialità. Il suo lato oscuro non è mitigato dalla cremosità più intensa ? Una cremosità leggendaria, frutto di una tecnica che consiste nell’iniettare dell’azoto al momento di servirla alla spina.

Per soddisfare tutti i cavalieri erranti del mondo (senza spina a portata di mano, poveretti), Guinness ha inventato nel 1988 un sistema che permette di spinare la birra nella lattina : il floating widget. Una biglia perforata posizionata al centro della lattina si aziona all’apertura della linguetta, e la birra ritrova nel bicchiere la sua inseparabile schiuma cremosa.

E per i cavalieri che non dispongono dell’impianto per servirla a pressione nel loro castello, nel 2006 Guinness ha inventato il Surger, apparato semplice e ingegnoso che permette di servirla tale e quale a quella uscita dal fusto. Un’onda sonica suscita, come per magia, una schiuma abbondante e irresistibile.

Quale che sia il servizio, una Guinness resta una Guinness : stesso corpo nero e ben piantato, stesso collare bianco e cremoso e, soprattutto, stesso gusto riconoscibile fra tutte !

Gustatif …

Il suo celebre gusto, spesso copiato – mai eguagliato, ne fa il simbolo della categoria delle birre scure. Non si parla di amaro, ma di orzo ben torrefatto che le conferisce i sentori del caffé e della cicoria offerti con guanti di velluto. Si gusta quasi come un irish coffee, compresa la schiuma tanto densa quanto cremosa.

Il packaging, sempre molto attraente, conserva i simboli eterni della celebre birreria di Dublino: l'arpa, l'oro e la firma del fondatore della birreria: Arthur Guinness. Degustatela e scoprirete questa schiuma cremosa assolutamente unica.

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