Descrizione prodotto

Tradizionale birra bionda di monastero. La doppia fermentazione in bottiglia le permette di raggiungere 6,5 gradi alcolici. Il corpo è di un “giallo Napoli” luminoso. La schiuma è molto densa, cremosa e vivace.Il bouquet è discreto, primaverile, fiorato con note di vaniglia e malto. Il finale piacevolmente luppolato le conferisce freschezza. Incipit molto piacevole, rotondo, gradevole ed equilibrato. Questa birra suscita una forte sensazione di comfort in bocca. L’equilibrio lascia subito spazio alla complessità degli amari del luppolo.La presenza in bocca è molto ricca, fresca e armoniosa. Si riconoscono note di pere mature con accenni di papaia. Il retrogusto è equilibrato, con uno sviluppo discreto e caratterizzato dagli amari. È un’ottima birra “da degustazione”, da gustare con tranquillità per godersi a pieno la ricchezza del gusto, la delicatezza degli aromi e il suo perfetto equilibrio. La Dominus blonde è una birra caratterizzata da finezza e tipicità. “Una birra viva e digeribile”