Tag "l’amertume"
D’où vient l’amertume d’une bière ?
Dans la fleur de houblon on retrouve donc l’amertume qui s’exprime en % α (acides alphas), ainsi que des huiles essentielles qui déterminent les arômes.
Dans la fleur de houblon on retrouve donc l’amertume qui s’exprime en % α (acides alphas), ainsi que des huiles essentielles qui déterminent les arômes.
John Martin s.a
Outside Belgium?