Posts From saigonaut

Noël, une fête aux goûts de bières

Il fallait que le pays de la bière les invente. De la tradition des Xmas Beers, à la récente création de la Kriek Chaude, en

La Timmermans Oude Gueuze décroche l’or au Brussels Beer Challenge

À l'occasion de la quatrième édition du Brussels Beer Challenge, plus de 75 experts mondiaux de l'art brassicole ont élu les meilleures bières de chaque

Finest Beer Magazine n°2

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Anthony Martin à propos de l’India Pale Ale

Comme Paul Walsh a pu le découvrir, Anthony Martin est intarissable sur l'American IPA et les origines du brassage de la bière. J'arrive pour interviewer

La Bourgogne des Flandres sous le beffroi de Bruges

Sa fabrication s’y est perpétuée jusqu’en 1957, grâce à une recette familiale, celle des Van Houtryve qui depuis 1765 ont possédé les plus belles brasseries

Waterloo N’est Pas Une Morne Biere !

La brasserie Waterloo est certes beaucoup plus ancienne que le nom du fait historique auquel on l’associe. C’est au Moyen-Age, en 1456 exactement, qu’elle a

Dear Guinness, We Wish You A « Good » Centenary!

Il peut sembler évident aujourd’hui de compter une des bières spéciales les plus connues au monde, dans un groupe dédié aux bières de tradition réservées

8 mars – Journée internationale de la femme et de la bière

Cette journée s’articulera autour du thème « Le houblon, une saine dégustation ». Des femmes brasseurs prendront la parole dans la Maison des Brasseurs, Grand

Le même produit, avec le visuel d’origine!

" Lors de son arrivée à Anvers il y a plus de 100 ans, mon grand-père John Martin apporta la recette unique de son Pale