Timmermans gueuze

Timmermans gueuze

La especificidad de las cervezas de fermentaciones espontáneas provocan tonos ácidos, que se denominan lambics. La asociación entre estos diferentes elementos producirá, forma totalmente natural, las "gueuzes". Poseen diferentes acideces dependiendo de la edad de las lambics.

Para la Gueuze Lambicus, la cervecera Timmermans, que es la cervecera lambic más antigua del mundo, utiliza lambics bastante jóvenes, creando así una cerveza más fácil de disfrutar pero que no pierde nada en autenticidad. Esta cerveza tiene un papel esencialmente refrescante. Su fragancia es sutil y permite percibir los mejores aromas de lambic sin agresividad.

Alcohol:5%
Color:Ambar
Fermentación:Espontanea
Temperatura:4° – 6°
EBU:14
EBC:15

 

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