Guinness

Guinness

beer-cat-guinnessHet begon allemaal in 1759, toen Arthur Guinness (1725-1803) in het hart van Dublin de St. James’ Gate aanschafte voor maar liefst 9000 jaar ! Met hetzelfde visionaire inzicht en dezelfde menslievende ingesteldheid als koning Arthur startte hij met de productie van een nieuw bier, waaraan hij zijn naam gaf.

Dit romige bier – somber als de rotsen, maar licht als het schuim van de golven – heeft alle afstammelingen van de ridders van de Ronde Tafel bekoord. Door het bier met het nodige geduld te serveren betuigen de Irish Pubs eer aan de bravoure van deze krijgers. Zouden ze op hun zoektocht naar de Graal de Guinness gevonden hebben ?

In 250 jaar tijd is Guinness blijven groeien en jaarlijks worden wereldwijd maar liefst tien miljoen “pints” geserveerd. Guinness is veel meer dan een drank, het is een instelling : symbool van Ierland, embleem van het feest van St.-Patrick en een verrukking voor iedereen die van bier met karakter houdt.