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Geneviève de Brabant Printemps

Geneviève de Brabant Saison Printemps

Alcol: 6%
Colore: Chiara
Fermentazione: Alta
Tipo: Birra rustica
Temperatura:
Formato: Barile

Descrizione prodotto

Questa birra ben tipizzata è una birra “rustica” robusta e dissetante, fa affiorare la sua terra e annuncia la primavera. Il suo vestito ‘giallo napoletano’ leggermente velato ricorda il colore dominante delle fioriture della primavera. La sua schiuma densa e sottile, il suo attacco di “sorprendente” di giovani germogli e luppolo lascia un’impressione di leggerezza e vivacità. Il gusto finale ‘lievitato’ è punteggiato da un pizzico di agrumi.

Accompagnerà molto bene pesci di fiume cotti al vapore in salsa mousseline o asparagi alla fiamminga.

Informazioni aggiuntive

Alcohol

8.5%

Colour

Blonde

Fermentation

Haute

Type

Triple

Temperature

3° – 5°

Format

Fût

Taste / Wise

Le monde des triples blondes est impitoyable pour celles qui n’affichent pas suffisamment de caractère. Ici, la version de la famille de Brabant se met très vite à l’abri rassurant tout de suite sur son corsé amer, sec et aromatique. Il n’y a pas une seconde d’hésitation, l’amateur de cette catégorie de bières, lui accordera tout de suite la meilleure attention dès son arôme déjà qui accapare tous les sens olfactifs de la bouche. Elle tranche ainsi sa saveur en deux étapes différentes, en début de bouche plus pimentée, et habilement mais plus sévère en deuxième partie de la dégustation. Ajoutez-lui en plus une excellente touche désaltérante et vous obtenez ainsi une triple idéale pour un long moment de détente.