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Geneviève de Brabant Hiver

Geneviève de Brabant Saison Hiver

Alcol: 6%
Colore: Marrone
Fermentazione: Alta
Tipo: Birra rustica
Temperatura:
Formato: barile

Descrizione prodotto

Questa birra stagionale inconfondibile e dissetante è prodotta da un birrificio stagionale una volta riservato ai braccianti agricoli. Il suo colore castagno annuncia l’inverno, ed è coperto di una cremosa schiuma ambrata. Leggermente legnosa al naso, sorprende con le sue note di cioccolato. In bocca è morbida e lunga con aromi di frutta secca, noci schiacciate, foglie umide e semi di cacao torrefatti. Il suo finale, molto tipico, rivela delicatamente degli zuccheri di datteri e fichi canditi. La sua eccellente saturazione le consente tuttavia di mantenersi vivace e la rende rinfrescante.

Questa birra è interessante grazie alle fragranze di cacao e torrefazione che annunciano le serate festive dell’inverno. È confortevole, rassicurante, piena di armonia e ben equilibrata.

Da consumare con ciambelle, frittelle o cialde.

Informazioni aggiuntive

Alcohol

6.5%

Colour

Brune

Fermentation

Haute

Type

Double

Temperature

6° – 8°

Format

Fût

Taste / Wise

Coquine au nez, cette brune de caractère, racée et rusée, éveille très vite le sens des saveurs doucement corsées à la limite parfumées mais conformes à ses malts torréfiés d’origine. Elle s’entoure d’un bouquet houblonné et rafraîchi aux écorces d’oranges tout en libérant une subtile pointe de chicorée. Elle étale ainsi une véritable envie d’en vouloir plus encore surtout lorsqu’il faut conclure sa dégustation. Une brune aux yeux noisette bien armée pour la conquête de tout un palais à la plus grande satisfaction du gosier.