Tag "Martin’s"

7 awards pour nos bières

4 mois ago

Anthony Martin et son maître brasseur, Willem Van Herreweghen, sont heureux d'annoncer que 7 bières de la Martin's Finest Craft Beer Selection enregistrées dans le

Martin’s Pale Ale et Martin’s IPA, (de la fleur aux racines)

10 mois ago

Les deux sœurs possèdent un caractère direct, l’une est plus douce tandis que l’autre est la robuste; garante d’une tradition centenaire… Un petit coup d’histoire

Haute ou basse, la fermentation à votre goût !

1 année ago

Étape essentielle du brassage de la bière, la fermentation se produit par adjonction de levures au moût refroidi. Se nourrissant des acides aminés de cette

Comment l’alcool apparaît-il dans votre bière?

1 année ago

Comment obtenir celui-ci ? A première vue cela paraît un peu alchimique et réservé au talent magique du brasseur. Mais en fait, et malgré une

D’où vient l’amertume d’une bière ?

1 année ago

Dans la fleur de houblon on retrouve donc l’amertume qui s’exprime en % α (acides alphas), ainsi que des huiles essentielles qui déterminent les arômes.

La bière en 9 questions

2 années ago

Ces questions fondamentales qui vous taraudent et que vous n'avez jamais osé poser... Nous y répondons ! Pourquoi la Guinness est-elle noire? En fait, elle

Tout l’Art est dans la bière, et la bière est dans l’Art

2 années ago

La bière, acteur de cinéma ou de télévision? Dans la célèbre série BD et télévisée « Les Maîtres de l'Orge », elle constitue en tout

Les femmes et la bière

2 années ago

La bière et les femmes ? Une histoire d’amour ! Contrairement à bon nombre de clichés et idées reçues, les bières et les femmes ne

Quelques ingrédients et… beaucoup de savoir-faire et de patience!

2 années ago

De l'eau, de l'orge, du houblon et des levures : les ingrédients d’une bonne bière paraissent simples, mais ce sont eux qui en font toute

Exposition Made in Brussels avec Martin’s IPA

4 années ago

Après avoir associé en 2012 les deux artistes belges, Bruno Timmermans et Jimmy de Bock, dans le cadre dʼune exposition intitulée «Made in Belgium», la

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