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Waterloo Récolte

Waterloo Récolte
Waterloo Récolte GlassWaterloo Récolte 33cl

Alcool: 6%
Couleur: Blonde pâle
Fermentation: Haute
Type: Spéciale type bière de ferme
Temperature: 5°C
Format: 33cl + 20l OW + 15l
Catégorie : Étiquettes : ,

Description du produit

Bière de ferme traditionnelle de type « saison ». Sa particularité est d’être brassée à base de céréales d’orge et de froment maltés. Non filtrée, elle révèle un voile trouble et une couleur d’un jaune lumineux. Belle mousse, fine et fragile. Premier nez frais, printanier, floral avec de légères touches d’agrumes. La Waterloo Récolte développe des parfums très floraux (dû aux fleurs de houblon Extra Styrian Dana), mais également maltés et fumés. Son arôme provient principalement de l’ingrédient le plus secret du brasseur : sa levure. Saveurs complexes révélant une belle amertume florale et corsée. Le malt et le froment enveloppent agréablement le palais. Le houblon s’exprime ensuite très agréablement, sans jamais devenir excessif. Bière de caractère et désaltérante. Elle sent bon le terroir et annonce le printemps.