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Timmermans Faro Lambicus

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Alcool: 4%
Couleur: Ambrée
Fermentation: Spontanée
Type: Faro
Temperature: 4° – 6°
Format: 37,5cl
Catégorie : Étiquettes : ,

Description du produit

La Timmermans Tradition Faro est une bière obtenue en ajoutant du sucre candi et de l’eau, au lambic pour en adoucir l’acidité. Au 19ème siècle, la Faro était très répandue dans la région bruxelloise. Le folklore y était fréquemment associé et le divin liquide coulait à flots. Son goût relativement neutre mais tellement plaisant explique cet engouement. Aujourd’hui encore, la Faro Timmermans, brassée avec les méthodes et selon les recettes d’antan, fait l’unanimité.

Dans la bouche …

Léger à souhait, le Faro justifie sa réputation de bière douce résultat d’un fond de lambic allongé à l’eau et au sucre candi. Ce dernier prend l’ascendant en bouche pour une saveur générale qui ne s’intensifie pas au palais mais effectue son rôle désaltérant à merveille.