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Mc Douglas The Lord’s Old Highland Scotch Ale

Mc-Douglas-The-Lord's-Old-Highland-Scotch-Ale-50cl
Mc-Douglas-The-Lord’s-Old-Highland-Scotch-Ale-50clMc Douglas The Lord’s Old Highland Scotch Ale

Alcool: 8,5%
Couleur: Brune
Fermentation: Haute
Type: Scotch Ale
Temperature: 4° – 6°
Format: 50cl
Catégorie : Étiquettes : ,

Description du produit

Mc Douglas The Lord’s Old Highland Scotch Ale est la recette originale de la Mc Douglas Scotch Ale et est une Scotch Ale belge de grande tradition mûrie en fûts de bois avec un ton caramélisé et boisé aux reflets bruns/rouges avec une mousse généreuse. John Martin était convaincu qu’il y avait un énorme potentiel pour une Scotch Ale de grande qualité. Il aura fallu plus de 10 ans de développement pour que cette bière réponde aux attentes et aux goûts des connaisseurs belges. Cette recette est d’ailleurs toujours connue en Ecosse sous le nom “3BR” (en référence à Bruxelles).

Information complémentaire

Alcool

6.5%

Couleur

Brune

Fermentation

Haute

Type

Double

Temperature

6° – 8°

Format

Fût

Dans la bouche

Coquine au nez, cette brune de caractère, racée et rusée, éveille très vite le sens des saveurs doucement corsées à la limite parfumées mais conformes à ses malts torréfiés d’origine. Elle s’entoure d’un bouquet houblonné et rafraîchi aux écorces d’oranges tout en libérant une subtile pointe de chicorée. Elle étale ainsi une véritable envie d’en vouloir plus encore surtout lorsqu’il faut conclure sa dégustation. Une brune aux yeux noisette bien armée pour la conquête de tout un palais à la plus grande satisfaction du gosier.