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Martin’s IPA 55

Martin's IPA 55 Can 33cl

Alcool: 6,5%
Couleur: Ambrée
Fermentation: Haute
Type: IPA American Style
Temperature: 6° – 8°
Format: 33cl
Catégorie : Étiquettes : ,

Description du produit

Cette véritable pépite de saveurs amères, se conjugue avec les 3 merveilles de ce qu’une IPA offre de mieux. Visuellement, sa robe dorée surmontée d’une mousse blanche généreuse soutenue d’un perlé convaincant, ouvre l’envie de l’aborder en confiance. Déjà qu’elle appâte fraîchement le nez par des arômes agrumes combinés aux fleurs houblonnées. Sa saveur amère s’étend de façon élégante mais tout de suite affirmée au palais. Elle justifie son statut de bière de caractère sans aucune agression. Bien au contraire même, son amertume est le résultat de sa liaison avec 5 des meilleurs houblons au monde, comme le Kent Golding ou l’Extra Styrian Dana, mais surtout le Cascade et le Citra lors de sa phase en houblonnage à froid (dry hopping). Elle affiche un 55 IBU sur l’échelle des amertumes, mais conforte cette position élevée comme une bière de référence dans cette catégorie. Elle symbolise véritablement ce que doit être le goût d’une véritable bière dans sa plus savoureuse réalité.

Information complémentaire

Alcohol

6.9%

Colour

Ambrée

Fermentation

Haute – Refermentée en bouteille

Type

India Pale Ale

Température

6° – 8°

Format

33cl + 75cl

Dans la bouche

Cette bière démontre le véritable sens de saveur d’une IPA réellement britannique. Son abord au nez savant et poivré, libère immédiatement le ton d’une bière intelligemment houblonnée. Elle déclenche dès son entrée une puissante amertume se prolongeant en langue et dans l’ensemble de la bouche. À aucun moment, elle n’est agressive mais s’affirme sérieusement quand même pour se montrer plus indulgente dans sa conclusion mais n’avouant à aucun moment une faiblesse quant à son caractère profond et sans détour.