Gordon imperial oak ale

Gordon Xmas

La Gordon Imperial Oak Ale est la recette originale de la Gordon Scotch Ale. John Martin était convaincu qu’il y avait un énorme potentiel pour une Scotch Ale de grande qualité. Il aura fallu plus de 10 ans de développement pour que cette bière réponde aux attentes et aux goûts des connaisseurs belges. Cette recette est d’ailleurs toujours connue en Écosse sous le nom “3BR” (en référence à Bruxelles).

La Gordon Imperial Oak Ale est une Scotch Ale belge de grande tradition mûrie en fûts de bois avec un ton caramélisé et boisé, au reflet rubis avec une mousse généreuse.

Alcool: 8.5%
Couleur: Brune
Fermentation: Haute
Température: 6° – 8°
EBU: 39
EBC: 60