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Dis-moi quel est ton verre, je te dirai ta bière!

2 années ago

Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse, dit l’adage. Mais, pour la bière, parlons plutôt de « trouver chaussure à son pied ». Même si

Comment l’alcool apparaît-il dans votre bière?

2 années ago

Comment obtenir celui-ci ? A première vue cela paraît un peu alchimique et réservé au talent magique du brasseur. Mais en fait, et malgré une