Timmermans

Timmermans Oude Gueuze

beer-cat-timmermansDesde hace más de 300 años, Timmermans perpetúa la tradición de la auténtica cerveza lambic. Esta cerveza única se elabora con una base de trigo al 30 %, en Itterbeek, en el brasserie más antiguas que aún siguen en funcionamiento. En su origen, un milagro : los micro-organismos en el aire del valle del Sena penetran en el mosto y provocan la fermentación espontánea. Esta es la razón por la que el auténtico lambic sólo se puede elaborar en un radio de unos 15 km alrededor de Bruselas : el Pajottenland. Desde 1993, la Martin's Finest Beer Selection se enorgullece de preservar este auténtico patrimonio del país de la cerveza.

La cervecería de lambic más antigua del mundo !