Tartaletas de frambuesas a la Timmermans Framboise

  • 4 personas
  • Fácil
  • Timmermans Framboise Lambicus
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Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 3 huevos
  • 150 g de mantequilla fundida
  • 280 g de azúcar en polvo
  • sal
  • 2 pellizcos de vainilla en polvo
  • 250 g frambuesas frescas
  • 10 cl de cerveza Timmermans Framboise

Preparación

  • Realizar la pasta mezclando la harina, 120g de mantequilla fundida, 1 huevo, una pizca de sal, la vainilla en polvo y 80g de azúcar.
  • Envolver en un film alimentario y dejar reposar una hora.
  • Bajar entonces la pasta y distribuir en los moldes para tartaletas.
  • Batir los huevos y el azúcar restante con 10 cl de cerveza Timmermans Framboise.
  • Repartir en el fondo de las tartaletas.
  • A continuación depositar las frambuesas y cocer a 180 grados durante 8 minutos aproximadamente.
  • Servir cali